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Rendre les métiers attractifs et les entreprises compétitives. Tels sont les objectifs auxquels s’attelle l’Union des industries et métiers de la métallurgie (UIMM) en Nouvelle-Aquitaine. Elle se dotera, fin 2025, d’un nouveau siège à Bruges qui a vocation à être une vitrine de l’usine 4.0. Rencontre avec Lionel Matias, P.-D.G. d'A2M Proximétal et président de l’UIMM Gironde-Landes et Nouvelle-Aquitaine.
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Élaboré par la chambre d’agriculture de la Gironde en partenariat avec AOC Conseil, le référentiel économique du vigneron bordelais 2024 vient d’être publié. Ainsi, sur une exploitation de 40 hectares, le coût de production complet par bouteille s’élève à 3,33 euros en conventionnel et à 3,94 en agriculture biologique.
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BAZAS - Installée dans le Sud Gironde depuis octobre 2023, la conserverie artisanale Domaine Terra qui produit 90 000 verrines de tartinables par an a l’ambition de multiplier par trois les volumes avec l’outil existant.
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