Vins & Culture

Vida Konikovic est responsable de la valorisation culturelle du Musée des Beaux-Arts de Bordeaux. Elle nous explique l’importance stratégique du mécénat pour le musée bordelais.

Le réalisateur charismatique et empathique parcourt la France depuis une dizaine d’années pour écouter la parole d’hommes et de femmes qui ont su dépasser leurs souffrances. Dans son nouveau documentaire "Ils font bouger les lignes", il met en avant ces héros du quotidien qui s’engagent au service des autres. Le prochain opus, diffusé le 19 janvier 2021 à 20h50 sur France 5, a été tourné en partie en Gironde. Rencontre avec Olivier Delacroix.

Le premier incubateur de jeunes entreprises du secteur du vin, de l’oenotourisme et du digital, créée par le magnat du vin et mécène d’art, Bernard Magrez, présente sa première promotion.

« Carré des chefs », click and collect ou activité caviste, la fermeture des restaurants n’est pas qu’une fatalité. Les chefs girondins s’adaptent malgré tout !

Les huîtres vont retrouver bientôt leur titre de star du rayon Marée. Et invariablement avec, planté à même la glace, le vin blanc sec, bien acidulé et premier prix. Pourquoi donc mettre un certain prix dans l’huître, et sélectionner en face un vin, sans âme ni saveur ? Laissez-moi alors vous conter quelques expériences intéressantes.

La profession de courtier en vins et spiritueux est une profession méconnue. Pourtant, ce professionnel est un entremetteur précieux entre les propriétés et les négociants. Juridiquement, le courtier est un intermédiaire qui met en relation les personnes désireuses de contracter entre elles une opération commerciale.

Macbeth et les trois sorcières de John Martin, 1849-1851

Voilà bien le type de débat qui n'existait pas jusqu'en 2005, date à laquelle la mention est devenue obligatoire et sur lequel on m'interroge désormais à chaque atelier de dégustation. Retour sur l'usage des sulfites, leur meilleure utilisation, leur désagrément et leur intérêt

Le monde viticole fait partie des secteurs très impactés par la crise économique. Récolte précoce, attente des aides gouvernementales et travail sur l’image du vignoble… Bernard Farges, président du CIVB, aborde toutes ces questions d’actualité.

Année noire pour le nouveau groupe Vinexposium issu de l’association des Comexposium et de Vinexpo.

[ UN MOIS, UNE ŒUVRE ] Au musée des Beaux-Arts de Bordeaux

Près de 80 films programmés, des invités et un jury de renom. Le Festival du Film Indépendant de Bordeaux (Fifib) aura lieu du 14 au 19 octobre 2020. Une bonne nouvelle pour le monde du cinéma.