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À l’embouchure de l’estuaire de la Gironde, sur la commune de Saint-Vivien-de-Médoc, s’est développé l’affinage des huîtres dans des marais créés par des ostréiculteurs dans les années 90. Découverte d’un produit de qualité.

Fondée à Bordeaux en 2013, la biotech Aelis Farma a mis au point une nouvelle classe de médicaments agissant sur des récepteurs du cerveau pour lutter contre l’addiction au cannabis et améliorer les capacités cognitives. Une révolution dans le secteur de la pharmacologie. Et une démarche scientifique et humaine menée par le médecin-chercheur franco-italien Pier Vincenzo Piazza. Rencontre.

Codirecteur du concept-store Jane de Boy, Georges Simon et son associée Marie Diard ont trouvé la bonne formule d’une enseigne branchée déclinant un univers mode et lifestyle. Également président de l’association Bordeaux mon Commerce et vice-président de la FNH Nouvelle-Aquitaine, il partage les évolutions positives du commerce de demain.

Après l’euphorie et les records de levées de fonds en 2022, le financement des entreprises devrait marquer le pas en 2023. La remontée des taux d’intérêt et la conjoncture économique tendue ont rendu les investisseurs plus sélectifs. Les entreprises qui s’adapteront aux nouvelles conditions de marché pourront néanmoins tirer leur épingle du jeu. Explications avec le financier bordelais Axel Champeil.

Sarah Lamaison et David Wakerley, deux brillants chimistes formés dans les plus prestigieuses universités française, britannique et américaine, ont fondé Dioxycle en 2021 à Bordeaux. Leur solution révolutionnaire capture et valorise le CO2. En bout de chaîne, les émissions industrielles deviennent des carburants et des produits du quotidien.

Le monde change et l’aéroport s’adapte. Biocarburants, amélioration des services, salon de l’emploi, nouvelles lignes… Dans un contexte difficile, malgré les critiques et une saison estivale riche mais délicate, Simon Dreschel, directeur de l’aéroport de Bordeaux-Mérignac, trace sa feuille de route et sa stratégie à venir.

Dans ce contexte d’incertitude que subissent les entreprises, le cabinet pluridisciplinaire KPMG cherche à proposer l’accompagnement le plus adapté au marché. Rencontre avec Guillaume Fabre, directeur du hub Aquitaine basé à Mérignac et en charge du pôle Expertise Service Conseil, auquel s’ajoutent les métiers d’Audit, Advisory, KPMG Avocats et Gestion Sociale, pour faire le point sur la situation actuelle.

S’appuyant sur un écosystème solide et une volonté politique favorable, de jeunes entreprises réveillent le spatial néo-aquitain avec leurs innovations et leurs méthodes de travail, mettant tout un secteur en effervescence. Explications avec ceux qui accompagnent la filière spatiale sur le territoire.

La filière viticole se mobilise pour trouver des moyens d’adapter le vignoble aux impacts du dérèglement climatique. Depuis 2012, parmi les pistes envisagées, l’INRAE de Villenave-d’Ornon étudie le comportement de nouveaux cépages avec des résultats encourageants obtenus avec des cépages portugais. Nous avons rencontré Agnès Destrac Irvine, en charge de la coordination du projet VitAdapt, qui nous raconte les tenants et aboutissants de la « parcelle 52 ».

Malgré un contexte difficile de pénurie de pièces, SOVIA, installée à Bordeaux-Nord, spécialisée dans la vente de poids lourds et utilitaires tout en assurant leurs réparations, connaît une croissance soutenue. Diane Duvert, actuellement vice-présidente de la CCI, a repris le flambeau de cette entreprise familiale créée en 1950 par son grand-père. Cette dirigeante, rare femme dans un milieu d’hommes, se bat pour faire changer l’image du transport routier.

Alors que l’augmentation des coûts de l’énergie impacte le pouvoir d’achat des ménages français, la consommation des produits bios s’effrite. Tendance de fond ou simple écueil passager ? Réponse avec les professionnels du secteur.

À l’occasion « d’Octobre rose », mois de la lutte contre le cancer du sein, de multiples événements marquent l’actualité girondine. Deux Bordelaises ont largement contribué à ce combat, aussi bien avec le lancement du magazine Rose en 2011, qu’avec celui de la Maison Rose 6 ans plus tard. Rencontre avec Céline Lis-Raoux et Céline Dupré, deux femmes résolument engagées et précurseuses.