Vins & Culture

Le chef du restaurant Lalique du château Lafaurie-Perraguey vient de se voir décerner 4 toques Gault&Millau.

Après un an de rénovation, l’hôtel Des Vignes et Des Anges a rouvert ses portes à l’été 2023 à Pauillac.

Le festival de littérature Lettres du Monde se tiendra du 16 au 26 novembre en Gironde.

Julia Lagouardette ouvre la Librairie Délicieuse, première librairie café à Villandraut en Sud-Gironde.

CHRONIQUE : Courant artistique emblématique du début du XXe siècle, le fauvisme reste assez méconnu alors que son influence fut majeure dans l’histoire de l’art. Leurs œuvres sont aussi connues pour représenter les couleurs du ciel de la Côte d’Azur .

Cette semaine, notre chroniqueur Philippe Maurange vous propose de déguster un verre d’Anseillan 2018.

Exp’Hôtel, salon de la restauration, des métiers de bouche et de l’hôtellerie, se tiendra du 19 au 21 novembre avec un nouvel ambassadeur très investi : le chef Stéphane Carrade. Au programme de cette 6e édition qui coïncide avec les 10 ans du salon, concours et démonstrations, ainsi que des sujets d’actualité tels que la gestion des biodéchets ou la mobilité.

Le Fond Régional d’Art Contemporain de Nouvelle-Aquitaine fête simultanément ses 40 ans, les 10 ans de ses amis et reçoit pour les week-ends d’art contemporain.

Ce beau livre de photos et de textes intitulé "Un terroir de l'humanité" est consacré au vignoble de Saint-Emilion

CHRONIQUE : Il y a encore peu, j’écrivais que le vignoble corse opérait sa mutation vers une qualité en nette progression. Depuis et rapidement, cette mutation a trouvé sa traduction sous trois aspects : la multiplication de cuvées aux tarifs élevés, surprenant le dégustateur, un accessit de la Corse parmi les grandes régions vinicoles et une certitude ! Cette révolution s’appuie largement sur la révélation de nombreux cépages autochtones, qui rend la Corse si affriolante aujourd’hui.

La galerie Arrêt sur l'Image consacre une exposition au collectif bordelais "Pis-Aller"

Après avoir dépassé la barre des 2,5 millions de visiteurs cet été, la Cité du Vin lance sa saison automnale et elle s’annonce plutôt gourmande.