« Restez au top » tel était le thème des universités de rentrée des avocats qui se sont tenues les 2 et 3 septembre au Cap-Ferret. L’occasion pour la profession de s’interroger sur sa communication et son rapport aux grands enjeux de sécurité informatique.
Sport le plus pratiqué, plébiscitée pour ses multiples bienfaits et avantages, la randonnée a le vent en poupe. La Gironde compte plusieurs itinéraires GR et voies de Compostelle, ainsi que des boucles d’une grande diversité de paysages et de thématiques.
![Illustration de l'article [ Portraits de l’été ] Dominique Broustau, de rebonds en défis](https://www.echos-judiciaires.com/wp-content/uploads/2022/08/image001-4-scaled-e1660140457982-760x396-c-default.jpg)
Entrepreneur bondissant, Dominique Broustau, dirigeant de Teamresa, étoffe ses propositions de plateformes digitales, tout en se fixant de nouveaux défis.
![Illustration de l'article [ Portraits de l’été ] Alice Tourbier, retour aux Sources](https://www.echos-judiciaires.com/wp-content/uploads/2022/08/image001-scaled-e1659533964882-760x396-c-default.jpg)
Alice Tourbier, la fille cadette de la famille Cathiard, a constitué avec les Sources de Caudalie un complexe hôtelier en constant développement.
Florence Lafragette est arrivée il y trois ans à la tête la Maison Petrusse, marque de référence dans la création de foulards, écharpes, carrés de soie, étoles qui fête ses 25 ans. Après avoir relevé le défi dans une période compliquée, cette dirigeante tonique présente les trois axes forts de cette reprise : le Made in France, le digital et l’international.
![Illustration de l'article [ Portraits de l’été ] Fabienne Massip, l’ascension d’une discrète](https://www.echos-judiciaires.com/wp-content/uploads/2022/07/20_de_grimm_19-scaled-e1658395114209-760x396-c-default.jpg)
4e génération de la famille Massip, Fabienne Massip-Coutzac a repris la marque de maroquinerie bordelaise De Grimm et la bagagerie, qu’elle exploite en famille.
Il est tombé dans l’agroalimentaire quand il était petit, et ça tombe bien car c’est sa passion. Portrait d’un homme du terroir ancré qui a fait fructifier l’entreprise familiale.
![Illustration de l'article [ Portraits de l’été ] Dominique Ascarateil : l’insatiable épicurien](https://www.echos-judiciaires.com/wp-content/uploads/2022/07/046_Extencia_180220-1-e1657893391335-760x396-c-default.jpg)
Ancien tennisman, dirigeant associé du groupe bordelais d’experts-comptables Extencia, Dominique Ascarateil mène son quotidien avec dynamisme.
Élu président de l’ARIA Nouvelle-Aquitaine (Association Régionale des Industries Agroalimentaires) le 30 juin dernier, Stéphane Douence, par ailleurs directeur général de la Vinaigrerie Générale (24), fait face aux nouveaux défis de la profession dans un contexte de crise due à l’inflation et à la pénurie de matières premières.
Il pourrait être un symbole du dynamisme apporté par l’œnotourisme : le Couvent des Jacobins fête les 120 ans de sa famille propriétaire et investit un œnotourisme novateur.
La saison s’annonce prometteuse pour le vignoble bordelais qui développe son offre œnotouristique. Restaurants, guinguettes, chambres d’hôtes, visites et dégustations : 2022 est riche de nouveautés.
Comme dans d’autres secteurs, les entreprises du paysage recrutent. Président de l’Union Nationale des Entreprises du Paysage (Unep) Nouvelle- Aquitaine, Nicolas Buchoul, également PDG de l’entreprise « Paysage des Graves » basée à Cestas, évoque les métiers du paysage, leur évolution et leur rôle prépondérant dans la lutte contre le réchauffement climatique. Un secteur en croissance, essentiel et stratégique.