Nathalie VALLEZ

Cofondatrice et codirigeante de la société Fumette, qui fume au Cap-Ferret du poisson pêché localement, Bénédicte Baggio retrace son parcours résolument tourné vers l’océan et la gastronomie.

Gironde - Maxime Debure, fondateur de la plateforme WineFunding, lance WineHub, premier coworking dédié aux professionnels du vin, situé quai de Bacalan à Bordeaux.

COUTRAS : Florence Akogbekan a développé AKBK, une collection de chaussures artisanales made in France fabriquées avec du wax aux couleurs de l’Afrique.

BASSIN D’ARCACHON : À l’occasion des 120 ans du golf, l’association qui le gère fait le bilan : budget équilibré, parcours 18 trous parfaitement entretenu et des perspectives d’extension à l’horizon 2024. Et elle prépare sa candidature à l’appel d’offres lancé par la Ville pour la gestion du golf.

Après une précédente édition réussie, l’équipe de la salle Le Pin Galant a présenté la nouvelle saison riche de 81 spectacles.

Le directeur général de Vinexposium, l’entreprise qui organise notamment les salons Vinexpo, a fait des choix forts depuis son arrivée en 2019. Il a déplacé le salon de Bordeaux à Paris et proposé ce nouveau rendez-vous à Singapour.

Après 4 années blanches, Vinexpo Asia a fait son grand retour, et s’est tenu pour la première fois à Singapour du 23 au 25 mai. Les négociants, syndicats et viticulteurs présents sur le salon ont pu rencontrer une clientèle asiatique qualitative mais ont regretté le peu d'acheteurs chinois. La prochaine édition se déroulera en 2024 à Hong Kong.

Bordeaux - Nommée en 2020 à la tête de l’unique école de formation des magistrats, Nathalie Roret cumule les premières. Elle est la première femme à avoir été nommée directrice de l’École nationale de la magistrature (ENM). C’est aussi la première fois que ce poste n’est pas confié à un magistrat. Depuis 2020, cette ancienne avocate mène l’institution vers l’ouverture, aussi bien dans les enseignements que dans les recrutements, alors qu’elle doit former 1500 auditeurs de justice d’ici à 2027.

De la Cordillère des Andes à la province de Kaboul, en passant par Cadillac ou Bordeaux, les auteurs girondins nous font voyager dans le monde et dans le temps, à la recherche de leurs ancêtres ou par pur plaisir de fiction.

Gironde - L’institut Soin de Soi, créé en 1999 par Nelly Pélissier-Hermitte, qui comptait déjà un laboratoire de fabrication et une boutique, lance un nouveau projet : sa propre formation, dans ses locaux de Gradignan, préparant au diplôme du CAP esthétique.

Le prochain tournoi BNP Paribas Primrose, qui se tiendra à Bordeaux du 14 au 20 mai, accueillant de nombreuses têtes d’affiche du tennis mondial, s’impose comme le rendez-vous incontournable des milieux sportifs et économiques avec la présence de nombreuses entreprises.

Bordeaux - Parce que la gestion des déchets ne concerne plus les seuls industriels, Circulaw, lancé par les avocats Laurence Esteve de Palmas et Stéphan Denoyés, accompagne entreprises et institutionnels dans leurs démarches réglementaires liées à l’économie circulaire.